Le Champ Magnot

  • Augmenter la taille
  • Taille par défaut
  • Diminuer la taille
Home Recettes Desserts Gâteau chocolat marrons

Gâteau chocolat marrons

Envoyer Imprimer PDF

Ingrédients :

- 125 g de beurre

- 5 oeufs

- 150 g de sucre

- 100 g de farine

- 450 ou 500 g de crème de marrons vanillée

- 200 g de chocolat

- sel

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-onde) avec le beurre. Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre puis la farine et la crème de marrons. Mélanger et incorporer délicatement les blancs en neige (salés). Mettre dans un moule beurré et faire cuire, 3/4 d'heure th. 5 (ou bien 1/4 d'heure à 180 puis 3/4 d'heure à 150).

Démouler le gâteau tiède.

Glaçage :

125 g de beurre et 4 barres de chocolat.

Faire fondre les 4 barres de chocolat avec le beurre et napper le gâteau.

 

Flash news

 

Je vous propose un nouveau service.

La partie du site qui interesse le plus de monde étant privée, les flux rss ne fonctionnent pas.

Je vous propose d'être informé des mises à jour et nouveaux articles du site en recevant un mail. Pour cela, il suffit de faire partie du google group MAJivanluka que je viens de créer.

Il vous suffit d'envoyer un mail à l'administrateur ivanluka at free.fr

Plus rien ne vous échappera désormais !

 

(attention, c'est encore en test)